創華飯店

この記事は２０１３年夏頃の回顧録です

ずっと行ってみたかった大阪生野にある創華飯店。ヴィーガン対応してくださいます。
とはいえ、揚げ油など分けられてはいないけれど。リクエストにより分けられることも
あるそうですが、お忙しそうでそこまでお願いできませんでした。

何個でもツルッと食べられそうな豆腐餃子。材料の配分まで教えてくださったけれど
忘れてしまった。豆腐、人参、ニラ、椎茸。

セイタンだったかなあ、チリソース。ソースが美味しい。

ヨモギ麩の酢豚。

腐乳焼きそば、麺がおいしい。愛農から取り寄せているとのこと。

玄米チャーハン。

材料にもこだわっておられて、ほんと美味しい。
近所にあったら通いたい！